1935

A PAN, Produtos Alimentícios Nacionais S/A, foi fundada em 1935 pelos engenheiros Oswaldo Falchero e Aldo Aliberti.

A idéia de fazer uma indústria de balas e chocolates partiu do engenheiro Aldo, quel, motivado por um amigo seu, mecânico de máquinas de balas e chocolates, resolveu entrar em outro ramo, pois a sua experiência era em indústria de botões, as Indústrias Aliberti, na mesma São Caetano do Sul. Decidido a começar a sua indústria de balas e chocolates, chamou seu cunhado, Oswaldo, para que o ajudasse neste novo empreendimento, pois não tinha muito tempo disponível e o engenheiro Oswaldo Falchero, nesta ocasião, estava estagiando com aquele mecânico. Ou seja, já tinha um pouco de conhecimento das máquinas do ramo.

O primeiro passo para a indústria foi a compra de um terreno de 4.000 m2, na Rua Maranhão, 835 em São Caetano do Sul, onde encontra-se localizada até hoje.

Onde está instalada a Fábrica era um terreno baldio, sem água, esgoto, luz; enfim, nenhuma infra-estrutura.Oswaldo fez o levantamento topográfico e verificou que o terreno possuía um grande desnível e com ajuda de carroceiros ele aterrou o local e iniciou-se a construção do primeiro salão, com 720m2, aproximadamente, e respeitadas todas as exigências de Indústria Alimentícia: azulejos brancos, telha de barro, iluminação etc.

No início, os engenheiros contrataram um técnico que possuía bastante experiência no ramo e foi quem os ajudou significativamente, quanto às "dicas" de matérias-primas, onde comprá-las, processos de fabricação etc. Mas eram os fundadores que selecionavam o que iriam fazer.

As matérias-primas compradas chegavam na fábrica em caminhões, trens ou até vinham em navios (como o cacau da Bahia).

Os principais concorrentes da época eram a Falchi, Gardano, Lacta, Sonksen, Sultana, Dizioli, Rocco, Garoto e Laf.